Transport sous Température Dirigée [ Retour vers  Crèmes glacées  ]

Air Liquide a développé des procédés adaptés à différents types de transport utilisant les propriétés frigorigènes du CO₂ solide sous toutes ses formes.

Ainsi, du producteur au consommateur, via des circuits logistiques parfois complexes, nos solutions permettent de maintenir vos produits à la température souhaitée tout en préservant leur qualité et leur fraîcheur, et ce dans le respect de la réglementation.

Votre activité :  

• La distribution de produits alimentaires
  • En conteneurs isothermes

Pour des raisons de flexibilité logistique dans le cadre de livraisons de magasins de proximité, vous êtes amenés à transporter, sur un même véhicule, des produits alimentaires frais et/ou surgelés devant être maintenus en température jusqu’à la mise en rayon. L’utilisation de conteneurs isothermes associée à nos solutions Carbofresh permet de répondre à vos exigences.

• En colis

Vous êtes fournisseur des professionnels de la restauration, acteurs du e-commerce ou de la livraison à domicile et vous êtes amenés à expédier des produits alimentaires frais et/ou surgelés en quantités variables. Air Liquide a développé un partenariat avec un fabricant d’emballages isothermes performants. L’association de ce type d’emballages à nos solutions Carbofresh et Carboglace permet de répondre à vos besoins et d’accompagner votre croissance.

• Le transport d’échantillons

Vous êtes amenés à expédier des échantillons de produits alimentaires partout dans le monde. Air Liquide vous propose un service global personnalisé, incluant la Carboglace ainsi qu’un emballage adapté à vos besoins, pour le transport et le suivi de vos colis pendant toute la durée du trajet. Vous assurez ainsi la chaîne du froid de vos produits en toute simplicité.

• La restauration collective
  • Cuisines centrales

Vous produisez les repas destinés à être acheminés dans les différents services des hôpitaux, dans les écoles, dans les établissements pénitentiaires…La sécurité alimentaire et la qualité des repas sont vos priorités. Air Liquide a développé un partenariat avec un fabricant de chariots isothermes. La mise en œuvre d’une solution Carbofresh C2K dans ces chariots permet de garantir la chaîne du froid pendant toute la durée de transport et de stockage des repas. 

• Catering aérien, ferroviaire, traiteurs

Vous devez garantir la chaîne du froid de vos produits de la sortie de la cuisine jusqu’au service. Air Liquide vous propose Carboglace, une solution pratique adaptée à vos besoins.

Nos équipes sont à votre disposition pour vous conseiller dans le choix de la solution la mieux adaptée à votre activité.

Nos solutions  

• Carbofresh

Air Liquide vous propose une large gamme de procédés de production sur site de neige carbonique en différents conditionnements. Ces procédés vous garantissent :

• Une chaîne du froid parfaitement maîtrisée grâce à la puissance frigorifique du CO₂ solide
• Une flexibilité logistique grâce à une source autonome de froid vous permettant des livraisons silencieuses à toute heure dans des véhicules ne nécessitant plus de réfrigération
• Des économies par une optimisation des quantités de neige utilisées

• Carboglace

Air Liquide vous propose la fourniture de glace carbonique sèche sous différentes formes : blocs, plaquettes, sticks.
En savoir + sur la neige carbonique

• Carbofresh C2K

Air Liquide vous propose une gamme de procédés de production sur site de neige carbonique. Avec ces procédés, une quantité optimisée de CO₂ est injectée dans les chariots isothermes contenant les plateaux-repas vous apportant ainsi :

• Une garantie de la chaîne du froid jusqu’au consommateur final
• Des gains économiques
• Une flexibilité logistique
• Un confort pour les utilisateurs